Ważnym elementem zdrowego odżywiania jest stosowanie różnego rodzaju ekologicznych zamienników mniej zdrowych składników. Jednym z produktów, bez którego wiele osób nie może się obejść jest czekolada, jednak w wielu przypadkach może mieć ona niekorzystne działanie dla organizmu człowieka. Zamiast picia wysokokalorycznego kakao, można zastąpić je karobem do picia. Jest to wyjątkowy produkt, który może stanowić…
Czytaj dalej
Garść ziół może zmienić diametralnie smak potrawy. Dedykowane przyprawy mogą być nie tylko zdrowym urozmaiceniem codziennej diety, ale i smacznym dodatkiem do zup czy innych dań. Istnieje wiele różnych kulinarnych doświadczeń, które budują odpowiednie spojrzenie. Nie każdy będzie w stanie docenić odpowiednią dawkę ziół, które zostaną zaserwowane w daniu. Jak należy się przygotować? Podstawa indyjskiej…
Czytaj dalej
Firmy zajmujące się usługami cateringowymi są przedsiębiorstwami, które działają co do zasady na podstawie stałej współpracy, albo pojedynczych zleceń. Stała współpraca dotyczy przede wszystkim kwestii dostarczania określonego typu posiłków do konkretnych miejsc. Wśród nich warto jest wymienić między innymi dostarczanie gotowych zestawów obiadowych dla firm. Z kolei pojedyncze zlecenia dotyczą przede wszystkim obsługi różnego rodzaju…
Czytaj dalej
To, co znajduje się w naszej diecie zależy tylko od nas. Często na decyzję zakupowe wpływają nasze przekonania, reklamy czy porady innych ludzi. Jednak zawsze najlepiej się kierować zdrowym rozsądkiem, umiarem i zasadami zdrowego żywienia. Nie bez powodu się mówi, że jesteśmy tym co jemy, bo w pożywienie znajdują się wszystkie niezbędne składniki odżywcze, witaminy…
Czytaj dalej
Wartość odżywcza to zespół właściwości produktów spożywczych, które zaspokajają fizjologiczne zapotrzebowanie człowieka na energię i podstawowe składniki odżywcze. Głównym źródłem energii dla człowieka są białka, tłuszcze i węglowodany. Ale należy do nich dodać zestaw ponad setek związków chemicznych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych, składników biologicznie czynnych. Zwróćmy uwagę na to, jakie wartości odżywcze są nam potrzebne.…
Czytaj dalej
Dietetycy od dawna apelują o ograniczenie cukru w diecie. Cukier biały, czyli sacharoza, jest bardzo szkodliwy zarówno dla zębów jak i dla organizmu i mózgu. Nadmierne spożywanie sacharozy powoduje próchnicę, wzmaga tycie, depresję, a także prowadzi do chorób serca, miażdżycy, problemów z wątrobą i wielu innych problemów zdrowotnych. Naukowcy opracowują się coraz to nowsze i…
Czytaj dalej
Podobnie jak wiele innych osób bardzo lubię słodycze, ale zdaje sobie sprawę z tego, że spożywane w dużych ilościach mogą stanowić zagrożenie dla mojego zdrowia i wagi. Dlatego też dużo słodyczy staram się przygotowywać samodzielnie, ponieważ wtedy nam rzeczywistą kontrolę nad tym, co faktycznie wchodzi w ich skład. Warto zachwycić się mąkami pszennymi, ponieważ są…
Czytaj dalej
Szukasz dobrego jedzenia w Szczecinie i okolicach? Organizując przyjęcia, imprezy czy codzienne wyżywienie warto skorzystać z usług lokali gastronomicznych. Przede wszystkim to miasto zachęca swoją różnorodnością, jeżeli chodzi o wybór kuchni. W Szczecinie można zjeść nie tylko regionalne dania, ale i te z zachodu Europy. Zamawiane dania na przyjęcia czy większe okazje są chętnie organizowane…
Czytaj dalej
Jako dziecko i nastolatka zmagałam się z bardzo dużą nadwagą, a wręcz otyłością. Jednakże od dłuższego czasu jestem na diecie i udało mi się bardzo dużo schudnąć. Zbliżał się wielkimi krokami dzień mojego ślubu. Zdecydowałam razem z moim narzeczonym, że zamiast tradycyjnych dań weselnych na stołach pojawi się zdrowy, fit catering. Teraz, musieliśmy tylko wybrać…
Czytaj dalej
Jeszcze kilka dekad temu gotowanie było postrzegane jako czynność zarezerwowana dla kucharek i kobiet sprawujących rolę kury domowej. Obecnie sytuacja znacznie się zmieniła, gdyż to ciężkie i nudne gotowanie stało się hobby wielu ludzi. Obecnie spędzanie w kuchni czasu na przygotowywaniu smacznych i zdrowych potraw jest modne. Jak wyglądają profesjonalne warsztaty gotowania dla dzieci? Moda…
Czytaj dalej